ALDI YOĞURT, ÇÖKELEK SATAN KADIN !
Buyur tadına bak kardeş
Güzeldir çökeleğim
Yağlıdır, tazedir
Dokunmaz sesine
Soluğunu bitirmez
Yıldız kayar gibi gökte
Varır gider kendisi
Ateşi olmayan kazana
Kurulur baş köşeye
Çoban pilavında belli olur kardeş
Çökeleğin akı, karası
İnceden kıy maydanozu
Ardına soğanı
Tazeden olsun domates, biber
Koparıldığı bahçenin kokusu
Yaz sabahlarının serinliği
Yıldızlı gecelerin ışıltısı
Vursun yüzüne
Üstüne biraz sızma zeytinyağı
Taze ekmek yanına
Yavaştan çiğne
Her lokma bir düğün alayı
Kaşık işlemez yoğurduma kardeş
İzin vermez kaymak
Sütüne su girmez
Kokar burcu burcu
Geldiği dağların çiçekleri
Koyakları, dereleri
Arıların düğününü anlatır
Geçip giden bulutları
Düşen yağmurun öyküsünü
Her kaşıkta ayrıdır tadı
Ne kadar istersen kardeş
Söyle vereyim
Sütü ineğimin
Emeği benim
Ana sütü gibi apaktır
Yoğurdum
Çökeleğim ..